les-bonnes-idees-de-pistache

Le vin Echézeaux est un bourgogne rouge produit en Côte d'Or à une quinzaine de kilomètres de Dijon et est soumis à une AOC (Appellation d'Oigine Contrôlée). Des crus de différentes valeurs gustatives y naissent et parmi eux, des grands crus classés dont les prix sont souvent équivalents à leurs qualités, mais restent souvent inabordables pour tous. Mais l'internet a permis d'ouvrir les portes de ces millésimes à des tarifs plus corrects.

Il est important de savoir que les grands crus, en général, héritent de cette appellation selon les coteaux sur lesquels les vignes sont cultivées et aussi la qualité d'ensoleillement que les grappes ont pu recevoir pendant les périodes propices à la maturité des grains.

Toute récolte n'est pas forcément une année à grand cru reconnue.

Les Echézeaux, additionnés aussi du nom Côte de Nuits ou encore précédés de l'adjectif "Grand", ont leurs bonnes années comme tout vin et en voici quelques-unes, de différents vignobles :

• Maison Moillard Echézeaux Grand Cru 2005, côtes de Nuits.

• Echézeaux Domaine Desaunay Bissey 2001.

• Echézeaux Grand Cru Domaine Anne-Françoise Gros 2007.

• Echézeaux Grand Cru Domaine des Perdrix 2007.

• Grands Echézeaux Grand Cru Henri de Villamont 2008.

Maintenant, il ne reste plus qu'à trouver des boutiques qui offrent des prix acceptables pour de tels vins afin de ne pas exploser son budget.

Bien sûr, il existe beaucoup de boutiques de vins où l'on peut retrouver des Echézeaux autant dans nos contrées qu'en dehors des frontières. Alors, en faisant jouer le cours des monnaies, il est encore parfois possible de faire baisser la note.

Voici quelques bonnes adresses au meilleur prix :

• Sur Wineandco.com, on peut trouver un Echézeaux 2001, Domaine Desaunay Bissey, à 47€ la bouteille, un 2004 du même domaine à 51,98€.

• Lavinia.fr propose un grand cru primeur de 2010, domaine Louis Jadot, à 90,50€ les 6.

• Chez Espace-vin.fr, un grand cru Bernard Gros 2008 se négocie à moins de 77€ l'unité.

• Un Echézeaux Grand Cru 2007, domaine Bouchard Père et Fils, se retrouve à 99,50€ la bouteille sur Vin-et-champ.fr.

• Vinfolio.com (USA) propose un Grand Cru 2005 de chez Moillard à 89$, soit environ 61,95€.

• Sur Hdhwine.com (USA), un millésime 2002 de la Maison Frédéric Magnien est à 85$, soit environ 59,16€.

Ces prix ont été relevés en juillet 2011 et peuvent évidemment changer selon les promotions et les réévaluations de tarifs de chaque vendeur.